在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。 说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。当然现在早点技术培训已经非常全面系统了,工艺要先进多了。健康油条:无矾无铝油条 营养油条:鸡蛋油条 根据口感又可分为香酥油条、脆皮油条 根据发酵时间可分为:快发油条、慢发油条 根据品牌可分为传统油条、永和油条,到了红景泰餐饮培训学校你就不愁这油条早点怎么做。
红景包点培训内容:
1、传授包子面粉的选择和识别。
2、传授称面、和面的技术。
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4、传授各种口味馅料的调味方法。
5、传授包馅的方法以及技巧。
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7、传授材料的保存方法。
8、传授花卷、馒头的制作方法。
9、培训的种类包括:
鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
红景泰餐饮培训学校培训学做早点小笼包的技术从面的选择、发面的技巧、制皮的技术、小笼包子馅配制秘方、小笼包子捏皱手法,每一关技术都掌握到位了,才能做到面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。特色馅料秘方配制,口味醇香,入味鲜美、鲜嫩适口、肥而不腻,小笼包蒸熟后造型饱满可爱、香气扑鼻、灌汤流油、令人胃口大开。人人爱吃,人人必吃,小本投资,顾客回头率极高人们常年排队购买早晚都盈利。