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据《本草纲目》记载，紫薯补虚乏，益气力，健脾肾阴。紫薯干属于碱性食品，有利于人体酸碱平衡。紫薯富含硒元素。
2009年重庆薯留香商贸有限公司对于粗粮市场做了大量的市场调研，发现富硒食品在市场的占有率不足5%；硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的摄入量。
美国成年男女硒的每日摄入量（RDI）分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天60微克/天。中国营养学会的成年人摄入量为50-200微克/天。而实际上中国人每天硒的摄入量不足5微克。
历经6年的产品研发重庆薯留香商贸有限公司于2015年1月1日与重庆美食物语餐饮管理有限公司正式合作面向全国推广[硒硒妹]粗粮工坊；改善人们日常膳食机构，让富硒食品走进我们的生活。
经过前第一期运营商的实际经营状况,总部对[硒硒妹]粗粮工坊项目具有强烈的信心,总部承诺,如空白市场第一家经总部扶持未能成功,总部将免费提供总部旗下一个任何价格的金牌项目, 紫薯加盟店确保每一个运营商直到成功。
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