獭兔养殖场二、2010年兔产业发展趋势分析
（一）肉兔持續增長，內銷為主體。
由於人民生活水平的提高，對食品需求在滿足數量的基礎上，逐漸轉向質量。即以安全和營養為重點的綠色食品受到廣大消費者的青睞。目前人畜共患傳染病有逐漸擴大之趨勢。但是，尚未發現家兔對人類有威脅的傳染性疾病。因此，吃兔肉是目前最安全的動物性食品；肉兔是單胃草食家畜，其以草換肉的效率高於牛和羊，養殖肉兔效益可觀。因而，2010年肉兔將是持續增長的一年。
1南北全面发展，养殖各有特色。南方具有市场优势、青饲料资源优势和全年均衡生产优势，但是商品饲料价格坚挺；北方具有粗饲料资源，养殖以颗粒饲料为主体，饲料价格相对较低。
2.消费市场逐渐扩大。四川、重庆、广东和福建四大传统消费市场，继续引领中国兔肉的消费潮流，成为中国兔肉消费的重点区域。但是，北方地区的兔肉消费逐年增加。比如：东北市场、西北市场和以保定为代表的河北市场，吃兔肉之风悄然兴起。
3.大型加工企业起到龙头带动作用。以青岛康大集团、四川哈哥集团为代表的大型肉兔产、加、销一条龙企业的兴起，成为中国肉兔发展的引领者。
4.优良品种缺口较大。由于市场的需求旺盛，人们急需优良的肉兔品种。
5.兔肉价格高中稳定。2009年是兔肉价格的年份。估计2010年保持高中稳定。
（二）獭兔前景光明，发展潜力巨大
以皮为主，兼具其肉的獭兔，2010年呈现明显的发展势头。根据笔者的调研，90%以上的獭兔养殖场计划扩大养殖规模。
以河北为中心的兔皮加工交易市场发展迅速。河北传统的三大皮毛市场—蠡县的留史镇、肃宁的尚村镇和枣强的大营镇规模宏大；新兴的皮毛市场蓬勃发展。如张家口的阳原、衡水的故城县、石家庄辛集、邯郸的临漳等，形成了兔皮交易和加工的集团优势。
以华斯集团为代表的中国裘皮加工企业兔皮加工量逐年扩大，在国际市场具有较大影响。华斯集团目前为世界第一大裘皮加工企业。在2009年年初的北京国际交易会上，整体不景气的裘皮市场，唯有华斯订单超过上年的15%以上。目前，河北的肃宁、蠡县、辛集、枣强、阳原、承德、临漳等具有规模的裘皮加工企业上百家，加之其他省份不同规模的裘皮加工企业，为獭兔皮的消化奠定良好基础。
獭兔养殖区域和规模不断扩大。河北省是目前獭兔养殖的省份，年饲养量在3000万只以上。省内出现几个集中区域：如保定-沧州区、邯郸-邢台区，以阳原为主的张家口区，以隆化为代表的承德区。此外，山东、山西、河南、东北三省发展也非常迅速。
国内兔皮需求旺盛，价位走高。由于獭兔皮库存锐减，皮张供需弹性减小。加之今年初冬突降大雪，气温降低，裘皮服装市场迎来繁荣。2009年下半年，獭兔皮已经走出低谷，到初冬季节形势明朗。目前优质兔皮达到40多元，2.5千克以上的獭兔售价在65～85元/只，2010年总体呈现走高的势头，有望达到历年新高。
（三）养殖规模不断扩大，品种改良备受关注
1.规模化养殖成为必然。笔者了解到，尽管家兔以千家万户庭院养殖为主体，但是，养殖规模逐渐扩大。目前基础母兔以100只左右居多，但是500～1000只基础母兔的中大规模兔场成为2010年发展的趋势。
2.良种备受青睐。顺应市场需求，重视优良品种。体型较大，生长快，被毛密度高、毛纤维长度适中的优良兔种备受青睐。多年建设的老兔场坚持自繁自育，逐渐提高质量，成效显著；新上规模型兔场，高起点，高要求。2010年可望成为獭兔品种质量年。
（四）其他
1. 配套系将成为规模型一条龙企业的当家兔种，目前一般小型养殖户难以推广；
2. 带色的肉兔品种受到市场青睐，价格高于白色肉兔，因此，未来如青紫兰、佛朗德等品种成为发展的重点；
3. 由于崇尚天然、崇尚绿色的世界潮流的影响，放养是未来动物养殖最受关注的养殖方式。家兔野养正在悄然兴起，可望成为是一种新的养殖模式。
4. 由于生命科学学科飞速发展，对实验用兔有巨大的需求。大城市郊区试兔发展较快，效益客观。
5. 由于经济的发展和人们生活水平的提高，观赏兔在大中城市及中高消费人群中有着较大的需求；
6. 由于兔皮染色对环境的污染，其制品将在国际市场收到一定阻碍。因此，彩色獭兔有发展的趋势，尤其是青紫兰、海狸毛色獭兔将成为需求热点。
7．獭兔育种效果明显，以体型较大、生长较快、被毛密度较高而纤维较长的獭兔受到市场欢迎。獭兔将向着以皮为主，皮肉兼用方向发展。
