诸城市博威食品机械有限公司专业供应千页豆腐加工设备，包括千页豆腐斩拌机、成型盘、架子车、千页豆腐蒸箱、千页豆腐切片机等，材质均为304不锈钢材质，符合国家卫生标准，可满足大中小型不同食品企业用户的需求。
此机为千页豆腐专用斩拌机，采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。我公司生产的斩拌机型号齐全，有40型、80型、125型等
80型变频斩拌机采用变频技术，刀速可在0~4500转之间调整。
125型变频斩拌机采用变频技术，刀速可在0~4500转之间调整。
千页豆腐斩拌机 作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
选择博威食品机械让您的企业用的放心更省力，是您的理想选择，欢迎来电咨询洽谈合作。
