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一、化学名：磷酸氢钙
二、分子式：CaHPO4·(0,2)H2O
三、分子量：二水物：208.09
四、CAS：无水物：；二水物：
五、性能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成磷酸氢钙。
六、用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热。
1、Chemical Name: DICALCIUM PHOSPHATE
2、Molecular Formula : CaHPO4·(0-2)H2O
3、Molecular Weight: Anhydrous: 172.09；Dihydrate: 208.09
4、CAS：Anhydrous :；Dihydrate :
5、Character: It is white monoclinic crystalline powder, odorless; soluble in dilute hydrochloric acid, nitric acid and acetum, slightly soluble in water; insoluble in ethanol. Stabilizing in air. Relative density is 2.32.
6、Usage: In food industry, it is used as leavening agent ,dough modifier ,buffering agent, nutritional supplement, emulsifier, stabilizing agent .
7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.
8、Storage and Transportation ：It should be stored in a dry and ventilating warehouse; be cautious to keep away from moisture and hot.
我厂专业生产供应以下40多种产品，欢迎广大客户来电咨询洽谈，也可免费提供样品做检测：
1.氯化钾potassium chloride
2.磷酸钾盐
磷酸二氢钾monopotassium phosphate
磷酸氢二钾dipotassium phosphate
磷酸三钾tripotassium phosphate
3.磷酸钠盐
磷酸二氢钠monosodium phosphate
磷酸氢二钠disodium phosphate
磷酸三钠trisodium phosphate
三聚磷酸钠sodium tripolyphosphate
六偏磷酸钠sodium hexametaphosphate
4.硫酸盐
硫酸亚铁ferrous sulfate
硫酸钾Potassium sulfate
硫酸铜copper sulfate
硫酸镁magnesium sulfate
硫酸锌Zinc sulfate
硫酸铵ammonium sulfate
硫酸钠 Sodium sulfate
5.醋酸盐
醋酸钾potassium acetate
醋酸钠sodium acetate
醋酸钙 calcium acetate
6.氢氧化钾
7.柠檬酸盐
柠檬酸钾potassium citrate
柠檬酸亚铁Ferrous citrate
柠檬酸镁Magnesium citrate
柠檬酸钠 Sodium citrate
8.碳酸盐
碳酸钾Potassium carbonate
碳酸氢钾 Potassium bicarbonate
碳酸镁Magnesium carbonate
9.EDTA
EDTA二钠EDTA2na
EDTA铁钠sodium iron EDTA
10.磷酸镁盐
磷酸镁magnesium phosphate
磷酸氢镁magnesium phosphate dibasic
