窑产青瓷釉色晶莹剔透，存在开裂现象或冰片状，拥有粉青紫口的特征。北宋官窑也称汴京官窑，产出瓷器传世至今的数量非常少，瓷器形制与汝窑相似。瓷器器 形多仿古，有碗、瓶、洗等。胎体厚重，胎色呈黑色、深灰及紫色，釉色有月白、粉青、粉红等，釉面莹润典雅，存在大的开片纹。
南宋时期先后设立“修内司窑”和“郊坛下窑”。南宋官窑瓷器胎骨有厚薄之分，胎色呈黑色、深灰、浅灰、米黄等，胎质细腻，釉面有乳浊现象，多开片，釉色有 粉青、淡青、灰青、月白、米黄等。瓷器口沿釉面稀薄导致瓷胎外露，颜色呈紫色；官窑采用了刮釉垫烧方式烧造，出产瓷器底足露胎称偏赤铁色，“紫口铁足”因 此而来。为鉴定真假官衙之一大特征。
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