合肥孜润制冷设备有限公司是一家专业提供设计及安装冷库方案及工程施工的企业同时代理销售谷轮压缩机、比泽尔压缩机、冷风机、国内外名优冷冻设备及冷库配件。主营产品:冷库、小型冷库、保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库、冷库工程、大型冷库、食品冷库、医药冷库、速冻冷库、保鲜冷库、双温冷库。提供冷库安装、冷库设备、冷库设计、冷库报价、冷库施工一条龙式解决方案。安徽孜润冷库产品广泛应用于超市、食品、酒店、海鲜、果菜、茶叶、花卉批发零售商,科研、化工、医院、制药、学校、生物科技、工业实验、冷藏运输业,渔船冷藏保鲜水产品等。孜润冷库拥有专业的施工队伍为客户提供冷库安装、设计、施工、及解决方案;以高效、优质、专业的技术服务于社会,在产品的保鲜,冷冻,冷藏加工领域作出更大的贡献。孜润冷库连续多年被工商局授予“重合同,守信誉” 单位,荣获质量技术监督局评选的“质量信得过”企业等更多的荣誉称号!
大中小型冷库的选购
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用。
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
双温冷库温度1、(保鲜库0℃~+8℃﹚