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玛咖是近年来兴起让人们关注的，一种从南美洲引进我国十分珍贵的养生植物，为十字花科独行菜属的一种高山植物。本世纪初，玛咖被引种到云南滇西北的高海拔地区，由于其生物学特性与我国西南、西北的高寒山区的高海拔地区十分相似，非常适宜生长于这里的高寒山区。加上现代家业科学技术的利用，在繁、育、种植、收获、储存、加工等方面都得以提升，很快在我国西南、西北的高寒山区生根开花，种植面积已达数万亩，其产品进入千家万户及国外，也诞生以玛咖为主要原料的保健品行业，成为亚健康人群的福星。
玛咖的吃法一：泡酒，据说是的一种办法，是长期食用、保健的一种好方法；
玛咖的吃法二：煲汤，如果症状严重，可以采用此方法，吃得多一点，不过有些感觉浪费；
玛咖的吃法三：泡茶，切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法；
玛咖的吃法四：玛咖制品，本人不怎么，因为毕竟含量有限，还是原果、干果的含量多；
玛咖的吃法五：新鲜玛咖榨成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，只有部分人才能享受到。
