一、化学名：海藻酸钾
二、分子式：（C6H7O6K）n
三、CAS：
四、性能：无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的酸。
五、用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；胶凝剂。可用于乳制品，水果罐头，香肠肠衣。
六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。.
七、贮存与运输：生注意防潮，运输过程中要防雨淋和烈日曝晒。装卸时要小心轻放。
|
质量指标 |
Specifications |
FCC-1996/GB |
|
海藻酸钾含量（以KO2), w/% ≥ |
Content( KO2) |
15.0-22.0 |
|
干燥减量, w/% ≤ |
Ignition Residue |
15.0 |
|
黏度(20℃)/mPa.s |
OK |
|
|
总砷 (As),mg/kg ≤ |
As |
2 |
|
水不溶物w/% ≤ |
Water insolute |
0.6 |
|
灰分 w/% ≤ |
Ash |
24-32 |
|
铅（Pb）mg/kg ≤ |
Pb |
4 |
|
PH（10g/L溶液） |
PH |
6-8 |
