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麻辣香锅调料、麻辣香锅技术 麻辣香锅配方
我公司研发的麻辣香锅底料以麻、辣、鲜、香、混为一体。我们成功地研发了三十一种中草药及香料的锅底配方和独特的烹调技术，其特点：鲜嫩脆滑、辣而不燥、芳香扑鼻、回味无穷。。。 我们在川菜火锅的基础上并结合湘菜干锅优点，对麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅广泛传播，深受食客喜爱。味型上，融合火锅、湘式干锅、突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅一年四季都是旺季！
用用于各类酒店及大小餐馆，现在麻辣香锅底料已经是各类饭店必不可少的调味佳品！欢迎各地朋友来电咨询购买
我公司生产的麻辣香锅底料4kg/桶
