鲜奶巴氏杀菌机技术参数
容积:60升、100升、150升
灭菌温度:85℃
功率:6-12KW
电源:220V或380V
体积(mm):60*150 70*140 80*140
杀菌温度:65℃-99℃,温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。
设备材质:罐体为优质SUS304L/2B
搅拌系统:机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)
加热方式:A、夹套式加热 B、微型过热水发生器加热
冷却方式:自来水冷却或制冷压缩机冷却。
1、温度自动控制和调节,操作简单方便;
2、设备自带低位进料罐,进料方便,一个人可以轻松完成整个生产;
3、巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准。
酱菜巴氏(士)杀菌机 巴氏杀菌鲜奶 食品饮料巴氏杀菌机杀菌原理
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。