2012拉菲传说 拉菲传说2012
等级:波尔多AOC
葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠
香气与口感:烘烤过的香草和椰子树的香气;酒体饱满、和谐,口感饱满,结构优美,伴随着愉悦的甜度,单宁紧实,辛香持久,回味悠长。
配餐建议:食兔肉卷、碗豆炖比目鱼。
土壤气候:波尔多最多见的土质有砾石、黏土、石灰质土、砂质土四种。砾石,也是我们常见的河石和鹅卵石,来自大山,经过河水的长期冲刷成圆滑,更利于排水。含砾石的土质因为黏土量少而贫瘠,但具有优良的排水性、反射阳光、存储热量保温,这种土质非常适合葡萄种植。
种植方式:葡萄园面积100公顷,种植赤霞珠,美乐和品丽珠。
酿造方式:纯手工采摘,重力压榨,橡木桶陈酿。
陈酿方式和时间:橡木桶陈酿9个月。