鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒进口商检报关代理：
鸡尾酒进口报关时的进口税率 目前，进口瓶装鸡尾酒()现行税率：
1． 鸡尾酒进口关税：14% （ 关税：CIF ×14%）；
2． 鸡尾酒进口增值税：17% （增殖税：（CIF＋关税额）×17%）；
3． 鸡尾酒进口消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）*（1～ 10%）]× 10%）。
所征收的税项，以人民币交纳。
鸡尾酒（jī wěi jiǔ）用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。
起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。
起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。
检疫窗口批复通过后，会出货物进口通关单，用以报关。鸡尾酒报关-出税-交税-核税-放行.在货主收到进口鸡尾酒后，一定要送样做检，这个过程是必须。经检验合格后，出入境检验检疫局会核发CIQ证书，一般为15-20个工作日，这个证书是为证明该批进口鸡尾酒符合人类食用标准，可以进入市场销售。
办理鸡尾酒进口报关手续时，需要报明牌子，等级（AOC或D．O），年份，葡萄品种（如赤霞珠．美乐等），升数瓶，产区中英文，酒庄中英文，灌装年份等．规范申报如：
关于要是从新西兰进口产品还有中国-新西兰协定关税优惠，小包装鸡尾酒为5.7%关税,注意的细节就是原产地证明要做的符合协定关税要求的,一般做两个正本,海关检疫各用一份
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鸡尾酒的由来
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好
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