东莞百汇鲜蔬菜配送18年专注于蔬菜配送、食堂承包服务,东莞大中小型工厂,学校,政府机构合作伙伴,联系电话:,郑先生
冰箱里如何摆放蔬菜:
1.先吃的如叶菜类,摆在冰箱最上头、最外头,既容易拿取,又能提醒自己及时食用。
2.存放蔬菜不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻冰箱机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
补充:
A.黄瓜与西红柿不宜放一起:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
B.鲜蛋与生姜、洋葱不宜放一起:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
C.冷冻蔬菜解冻后不宜再存放:尤其在热天,因为绿叶蔬菜会很快变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。