玉女卷也叫香妃卷，由山东杂粮煎饼创新而成。山东杂粮煎饼创新，改变单一的用料，加上秘制的酱，就成了风靡南方各地的风味小吃了。最有名的是九九香玉女卷啦，色香味独有。
曾经传统的山东杂粮煎饼，是民间特色小吃，五谷杂粮绿色食品，传统秘方配制，精心酿制而成，让您闻香留步，口中回味无穷！玉女卷就是为了更加适应都市人的口味，经过反复试验，终于研发出了更加适合都市人口味口感的新式山东煎饼----玉女卷。以玉米做主料，花生核桃为辅料的养生煎饼；有以小米为原料的口酥煎饼，入口即化；有蔬菜煎饼；有多维煎饼。花样繁多，品种非常丰富。最重要的是好咬，易嚼，好消化。
玉女卷的商业优势
为什么说玉女卷如此深受广大都市人的喜爱呢？也是小本创业者的首选呢？
其一，玉女卷原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做玉女饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。
其二，玉女卷做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。
其三，食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配；由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包；最后，吃玉女卷饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际内容操作
1. 面粉和食料的选购。
2. 酱的调制。
3. 面皮的处理。
4. 制作过程的技巧。
培训费用
学费1380元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
技术支持
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
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