谢岗食堂送菜,谢岗食堂送菜公司-东莞百汇鲜

多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜贮藏于接近冰点的温度，原产

于温带、寒带的多数蔬菜水果要求的贮藏温度为0度左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等； 

 

辣椒贮藏保鲜技术   

    辣椒为人们最喜爱的蔬菜只一，营养丰富、辣味十足，种植非常广泛。辣椒原产于南美热带地区，对低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度为8-12℃，低于6℃时间稍长就容易引起冷害。冷害的症状，水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点，进而被病菌浸染而腐烂。