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黑玛卡，一种生长在云南丽江高原山区的神秘野果，别名为甜菜根或秘鲁人参，为十字花科独荇菜属。多生在人迹罕见、寸草不生的贫瘠高原，很难被人发现。其中含有4种生物碱、芥子油苷、多种维生素如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。黑玛卡是玛卡中营养，也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色，颜色越深表示品质越好。那么黑玛卡价格是多少呢？黑玛卡价格多少钱一克？
黑玛卡是玛卡中的，只能在4500公尺以上高原条件苛刻的土地繁殖，符合标准的土地不到50公顷，在所有玛卡的采收量中黑玛卡只占5%。
而无嫁接,无转基因,来自原产地云南丽江的黑玛卡则更加的稀少珍贵，仅占所有玛卡采收量的0.8%，因此黑玛卡被业界誉为玛卡中的“黑钻石”。
黑玛卡肉质根短圆锥形，外表皮呈紫色、奶油色或黄色，富含碳水化合物。
100%纯玛卡粉的产品千万不要买.
无限量地添加淀粉或其他添加剂,用以降低成本,结果是大大降低了玛卡粉制品的功效.这种玛卡粉制品的特点是:颜色较正常玛卡粉制品的颜色要浅,基本没有辛辣口感,甚至回甘,粉剂或片剂的颗粒比较细腻,没有玛卡粉天然的粗糙感.玛卡粉因为颗粒比较粗糙,100%的玛卡粉是很难制成片剂的,就算勉强压制在一起,也很可能在长途运输中出现大面积脱粉或断片的现象,影响使用.生产中一般加入食用淀粉作为天然粘合剂来解决这个问题,但先进的生产工艺只要加入2%的食用淀粉就足够了,不会影响玛卡制品的功效.现实中宣称100%纯玛卡粉的产品,消费者要特别警惕.
