面粉加工设备原粮小麦从毛麦仓到水分调节前得清理过程称为毛麦清理,毛麦清理的任务是集中清除小麦中的各种杂质,使其降到入磨净麦的含杂标准以下。为了提高毛麦清理效果,首先应清除数量多、影响大、易清理的大、中、小杂质,使小麦的含杂量明显降低,然后再清除那些与小麦的物理特性相近和较难清理的杂质,如并肩石、荞籽等,并对小麦的表面进行清理。
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