一、煨汤的特点
民间瓦罐汤，更以其独特的魅力成为烹饪百花园中的一朵奇葩．我们以弘
扬中华民族饮食文化为己任，搜遍民间煨之妙法．聚集一罐几经研制终于
制成既有儒家传统特色，又合乎现代人需求的民间瓦罐煨汤．
瓦罐煨汤采用传统做法与现代食品加工相结合．选用相关天然药材香料，
进行科学配制，加以天然矿泉水为原料，置于精制瓦陶汤罐之中，进行长
时间的恒温煨制．使久煨之下的原料鲜味及营养成分充分融于汤中．没把
汁浓稠，醇香诱人，风味独特，食补性强．
俗话说：吃肉不如喝汤．中国人自古就有喝汤的习惯．中国传统饮食观追
求美味享受，注重饮食养生，汤最容易兼顾到这两个方面．烹饪饮食经典
《吕氏春秋—本味篇》所著：凡味之本、水最为始、五味之材、九沸九变
、则成至味．就是古人总结出来的道理．
民间瓦罐煨汤，完全采用民间传统煨汤方法，其味鲜香无比，令人食之而
难忘．成功人士聚集交朋，宴饮于高堂之上，岂能无此鲜美一汤．喜好中
华美食者当以一品为快哉！
二、培训方式
开一家瓦罐煨汤专营店，无需大的投资，根据自己经济条件店堂大小皆可
，１～３人即可顺利经营．我单位长年传授瓦罐煨汤的制作技术，欢迎随
到随学，我们包教包会。一般时间３天左右，即可掌握学习期间生活免费
，技术培训完毕，传授经营开店的方法与技巧，长期指导经营．
瓦罐煨汤技术培训费：1800元
深圳龙华校区地址 :深圳龙华新区腾龙路创业花园163栋2楼整层（龙品香
餐饮培训）深圳北站附近
深圳沙井校区地址 :深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐
饮培训）沙井客运站附近
广州白云校区地址 ：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5
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公交车线路图：80路.175路.176路.196路.215路.228路.238路.524
路.543路.545路.729路.832路.975路.高峰快线2路.高峰快线3路.高峰快
线51路.夜2路.夜15路.夜21路.夜59路.夜80路。
全国各地可以坐火车到广州火车站，然后转乘坐公交车（228路5站）在
鹅掌坦1站下， 高铁可以在广州南站下，换乘地铁2号线到广州火车站
下，换成228路到鹅掌坦1站下， 地铁：可以乘2号或者4号线在广州
火车站下，换乘228路到鹅掌坦1站下，即可看到骐利广场（麦当劳餐厅）
，第一栋坐中间电梯直接上5楼即到。
开车导航：骐利广场或者鹅掌坦公交站
