杂粮加工设备行业食品卫生、安全要求要提高
小麦输送尽可能采用低残留、无破碎的新型绞龙、提升机，减少小麦污染。总粉绞龙采用半管状型、托底式、小间隙结构，减少小麦粉残留而造成的生虫、霉变。粉料输送采用料气分离装置技术，大力推广使用正压输送技术，实行小麦粉得无残留、密闭、卫生、安全输送，使小麦粉达到食品级卫生生产要求。
在制粉工段的关键区域采用恒温、恒湿、相对密闭的工作环境，防止物料在研磨、筛理过程中由于温差原因发生结露、结块，甚至霉变的现象。在操作人员主要入口，设置风淋、紫外线杀菌装置，建立相对独立的洁净房、标准的灌装、打包间区域。
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