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玛卡可说是大自然的神奇。数千年来玛卡一直被印加人看做是安第斯山神赐的礼物。
玛卡来自南美洲秘鲁的一种药~食两用植物，被秘鲁奉为“国宝”。对生长环境要求非常严格，现全世界仅有秘鲁、丽江可以种植。丽江凭着高海拔雪山地貌气候的独特天然的环境资源，实现了对玛卡产品的引种和大规模规范化种植。
玛卡产量极低，每7年轮种一次，世界卫生组织将之列入全球珍稀植物。玛卡·生长环境玛卡是生长在南美洲秘鲁安第斯山区海拔4000米以上的一种高山植物。那里气候变化无常，日夜温差特别大，不但没有肥料，连最基本的氧气都极为缺乏。在这么恶劣的环境下依然能够存活下去，必须要能储存巨大的能量，所以玛卡对土地养分的吸收需求非常之大，在世人止步，毫无污染的的高原之上吸收天地之灵气，浓缩大地精华于一身。
玛卡是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物，除了可以当做果腹的食物外，还可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，甚至可以增强及生育力，所以一直备受养生人士的喜爱，那么玛卡怎么吃效果好呢，下面为您介绍几种常见的有效的玛卡的食用方法，供参考!
玛卡搭配用法 作用倍增
材料：玛卡10克，海萃人参1克。
用法：二种材料同入一杯、碗中，倒入开水泡5分钟左右，加盖焖泡为佳，饮其水。每日放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食。
玛卡炖鸡炖肉炖汤：
玛卡15-20克，水开后文火慢炖2小时左右，即可食用，口感好，易吸收。
玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。将云南玛卡切成片状或者丝状，在炖鸡、鸭的时候加入，这样营养又美味，而且对男性来说，也是既实用又方便的一种方法。男性每天服用50ml的云南玛卡汤是的，这样可以使人体充分利用。泡茶可以选择玛卡干片，1天10克，一次放3--5片，用开水泡即可，泡后的片不要丢掉，可以咀嚼后吞。将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
