利用微波穿透食品内部，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。在温度达到70度左右就能完成对霉菌的清除，在温度达到80度时就能有效杀死大肠杆菌等致病菌。在温度达到90度且处理时间过到3分钟以上时，就能大幅度降低菌落总数的含量。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。
可用于牛肉干的烘干杀菌。真空包装鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、豆腐乳的杀菌等。
微波杀菌柜技术参数：
1、产品型号：VYS-8HO
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率：8kW（可调）
4、微波频率：2450MHz±50Hz
5、外形尺寸(长×宽×高)：1300mm×950mm×1600mm
6、转盘直径：600mm×3层转盘
7、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
8、符合GB 作业场所微波辐射卫生标准
广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！
