三氯蔗糖---简介详细信息。 三氯蔗糖型号：食品级甜味剂食品添加剂，包装标准：25kg/袋或桶装，保质期：24个月。 中文名称：三氯蔗糖 性状：白色直近白色结晶粉末。 其突出的特点是: (l)热稳定性好，温度和pH值对它几乎无影响，在焙烤工艺中比阿力甜更稳定，适用于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺; 易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。 甜味纯正，甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。几乎无臭，无吸湿性，味甜
应用范围：
1.广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中； 2.高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺； 3.发酵食品； 指标：含量：99%。 甜度：倍 中文名称：三氯蔗糖 中文别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。 英文名称: Sucralose 分子式：C12H19Cl3O8 分子量：397.64 CAS号: 化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖 包装：1*25
规格：25KG
储存：应置于常温干燥处密封保存。
