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蔬菜种植知识
苗期管理。茄果类作物苗期忌大水大肥,以免徒长,影响产量,只要保持土壤干湿合适就可,等开花座果期再加大水肥供应。
成长期管理。叶菜类需要加大水肥,茄果类需要整理枝叶,如果在室外种植,需要架蔓,以免倒伏,开花期靠风力和昆虫就可实现授粉,无需人工授粉,但有些作物,像苦瓜除了自然授粉外,还要辅以人工授粉(如何人工授粉,下面有介绍),时间选在早上6-10点为宜。甜瓜,西瓜类室外地爬种植的时候,一般可以多留几个蔓,生长过程中要注意掐尖打顶,一般主蔓生出2-4个子蔓或者4-6片叶便可打顶,让子蔓生长,当子蔓出现花朵或者4-6片叶时打顶,让孙蔓成长,孙蔓出现花朵再打顶,一般子蔓,孙蔓都可结果,注意及时整枝,原则上只要蔓上座果后就打顶,如果是在阳台或者温室内种植,需要搭架,需要人工授粉,而且单蔓整枝,也就是只保留主蔓即可,侧蔓生出后立即抹掉,保留主蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的,像番茄,黄瓜,茄子,辣椒等,只要等开花后轻轻摇晃一下花柄也可实现授粉。