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培训内容 |
铁板鱿鱼 鱿鱼须 牛排 猪排 羊排 牛肉串 羊肉串 猪肉串 鸡心鸡胗 鸭肝鸭胗 铁板韭菜 花样蔬菜串 铁板炒饭 铁板炒面 |
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培训课程 安 排 |
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。 2.铁板烧的设备器具认识及维修。 3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 4.铁板烧基本手法与技巧。 5.铁板烧的操作练习。 鱿鱼的选择与切花等处理。 肉料的腌制技巧与手法， 花样蔬菜串的制作， 酱汁、调味粉的配制， 铁板技术与技巧， 6.铁板烧设备采购途径与经营模式。 7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。 |
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培训费用 |
2800元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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培训时间 |
随到随学，老师一对一授课，一般6天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
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特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
