应用广泛，因为猪蹄的营养价值高，市场的需求越来越大。味道可口，猪蹄营养丰富，肉食鲜美。而且还是滋补佳品，它不仅是餐桌上的常用菜肴。
使用与操作:
1、使用前首先把后盖打开，加入液压油。
2、接上电源和控制开关。
3、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动.
技术参数：
功率：3KW，
重量120KG
外形尺寸：800*700*850mm
刀片直径：250mm
电压：380v
