关于哥窑产地，绝大多数文献都是围绕着龙泉展开的。如《陶说》“宋哥窑，本龙泉琉田窑”；《景德镇陶录》“哥窑，宋代所烧，本龙泉琉田窑”；《宣德鼎彝谱》“仿宋哥窑款式炉”……烧造地点为处州、龙泉县、琉田，这与龙泉黑胎主要集中在大窑地区是相符合的。
在古瓷研究中，学者们习惯把各种文献中描述的哥窑称为文献哥窑，也曾被学界称为“正统的哥窑”，它是为瓷器找到确切纪年的史料依据。虽然当地人承认章家的哥窑，也有人一直在生产开片的瓷器，而“开片”的特殊工艺，正与文献中描述的哥窑的特征相符，但是否定龙泉窑黑胎青瓷就是哥窑的声音依然存在。他们的理由是，宋代官窑的技艺是绝不流向民间的，而龙泉的烧窑技艺都是家传下来的。但有的学者认为，这一点恰恰解释了为什么在宋代五大名窑的记载中，唯独没有龙泉窑的记载、而只有哥窑的原因。
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