定窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品，中国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"。定窑的胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，
可以见胎。一件宋代定窑“美人枕”以3.5亿港元高价落槌，加佣金后最终成交价近4亿港元，约合人民币3亿多元。
这件宋定窑“美人枕”，长43厘米，宽15.5厘米，质地细腻，釉色白润如玉，工艺精巧。此枕塑造了一个丰满美人的“迷人睡姿”——其双手枕于头下，两脚叠压稍稍抬起，衣纹线条流畅，尽显雍容华贵，透露出唐人遗风。
