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烧鸡加工成套设备、烧鸡加工设备

烧鸡加工工艺流程：

1解冻，烧鸡没入水中，流水浸泡解冻。

2整形，烧鸡翅，头，腿盘好。

3油炸先用蜂蜜涂匀，160度油炸，油炸时间30秒。

4卤制 300只一锅，焖煮2小时。

5冷却

6包装加热3秒，抽真空时间为20秒。

7高温杀菌 121度高温杀菌，杀菌时间为45分钟。

8喷码

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