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1. 为逃离宗教迫害，老庄主约翰来到了澳大利亚
翰斯科酒庄的历史始于19世纪中期。那时，作为路德教徒的约翰·克里斯蒂安·翰斯科（Johann Christian Henschke）从波兰监狱受禁后，立即来到澳大利亚定居下来。1841年，约翰先生在南澳大利亚种植了一小块葡萄园地，并于1868年利用雷司令（Riesling）和西拉（Shiraz）葡萄酿造了首批葡萄酒。如今，酒庄的庄主是家族第五代传人史蒂芬·汉斯基（Stephen Henschke）。
2. 酒庄最初酿造的葡萄酒有哪些？
19世纪60年代，翰斯科酒庄开始酿制葡萄酒。家族第五代传人、现任庄主斯蒂芬·翰斯科（Stephen Henschke）评论道，当时首款酒影响并不大，但幸好酒庄开始不断扩大，而栽培技术也在逐渐完善提高。那时，用来酿制翰斯科葡萄酒的品种包括西拉、雷司令、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mataro或Mourvedre），并于1868年开始出售。
3. 神恩山葡萄园
神恩山葡萄园几乎可以说是澳大利亚最有名的葡萄园。1891年，保罗·翰斯科（Paul Gotthard Henschke）买下了该葡萄园。此园面积约为20英亩，海拔高达400米，这里有原生的灌木，还有建于18世纪60年代宏伟的令人印象深刻的范登堡·路德教堂（Gnadenberg Lutheran Church）建筑。葡萄园前任主人斯坦尼兹（Stanitzki）早就在此园栽培过最老的葡萄树，因此被亲切地称为“祖父”。这些老葡萄藤粗糙多节，以旱作方式种植，产量很低，进而成就了如今的神恩山葡萄酒。
神恩山是以某德国村庄“Gnadenberg”（后文称“范登堡”）命名，以提醒早期来此定居的移民不要忘本。需要指出的是，“Gnadenberg”翻译成英文之后就是“Hill of Grace”（即神恩山），因此，神恩山葡萄园实际上并没有山。
4. 神恩山葡萄酒
第一支神恩山葡萄酒是在1958年时由西里尔·翰斯科（Cyril Henschke）酿制的，这个时间意味着该葡萄园的葡萄树已经有100年的树龄了。澳洲葡萄酒大师安德鲁（Andrew Caillard MW）评价道，神恩山是澳大利亚最重要的葡萄园，它承载了代代酿酒人的希望、决心和努力。它与南澳大利亚的早期殖民史息息相关，并在家族的热忱与关爱之下，最终存活了下来。此酒以西拉为酿酒葡萄，在酒庄特有的蒸馏酿造法下，再加上得益于此地的黑土和老葡萄藤，使该酒结构复杂，呈现出精细的黑色浆果和辛香味道。
