由于现在人们消费能力和消费理念的转变，餐饮作为传统服务行业在设计装修的时候需要我们做好的地方也越来越多；因为在现在我们生活中餐饮店越来越多，大街小巷我们随处都可以见到各式各样的餐饮店，对于现在年轻人比较喜欢的西式餐厅设计需要我们做好品牌的定位，西餐厅品牌定位的时候需要我们如何做呢？
1、设计装修前了解现在消费者的消费心理和同行的经营管理以及饮食的特色和卖点；因为对于一个新开的西餐厅我们塑造塑造品牌一是靠我们饮食自身的特色和饮食文化；二是设计过程中拉大我们与同行之间的差异性，用顾客来塑造我们餐饮店的口碑和品牌形象。
2、外观设计和店铺名字的选择也是我们品牌定位的关键因素，因为像外观设计的风格、特色的突出、饮食文化的传播等等都是我们塑造自身品牌口碑形象和影响力的根本，店铺的选取也是我们提升自身知名度传播和宣传自己的重要方式，因为一个有特色和寓意的名字一是耐人寻味给人一下遐想的空间；二是可以在食客脑海中留下深刻的印象。
3、西餐厅品牌的塑造不仅是通过设计建立自身的形象和通过设计获得食客的口碑；现在的餐饮店装修设计为了带给食客更舒适就餐体验，作为传统服务业西餐厅设计还要结合我们的服务，因为现在很多餐厅为了突出自己的与众不同在服务上也追求个性、人性，以高质量的服务赢取顾客的良好的口碑获得顾客的信赖。
（NDD）诺德设计专业从事西餐、快餐、主题、中式等等餐饮店装修设计服务
