一、硒、锌对人体的功效 硒享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。硒元素具有抗氧化,增加免疫系统功能,促进人体发育成长等功能,它能杀灭各种超级微生物,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,预防疾病。缺硒可以导致人体出现40多种疾病的发生。 锌被人们誉为“生命的火花”,锌是人类维持人体正常食欲、增强人体免疫力、促进伤口和创伤的愈合等功效,缺锌可导致消化功能减弱、反复出现口腔溃疡,缺锌的人经常口腔里长溃疡、免疫力功能降低等症状。 二、推广富硒富锌农产品的必要性 硒和锌是人体必需的微量元素,人体中硒、锌主要从日常饮食中获得,食物中硒、锌的含量直接影响了人们日常硒、锌的摄入量。因此开发经济、方便、适合长期食用富硒、富锌的农产品,加大力度推广富硒、富锌农产品尤为重要。 三、葡萄富硒富锌果品生产技术 1、果园修剪:对于冬季未修剪的果园在树叶展开前进行。修剪时应剪除所有的病、虫枝蔓,带出园外集中烧毁;每个结果母枝按照长势和成熟度不同可留短稍、中稍或长稍短截,每株树留12~20个结果母枝,亩留枝量控制在4000个左右。 2、撒防寒土:撒土时注意不能碰伤枝芽,我区在3月20日前后完成。 3、绑枝上架:葡萄刚出土时枝条柔软,应尽快上架并绑好枝蔓。 4、灌水追肥:上架后发芽前,每亩追施尿素60~80斤、有机肥80斤。施肥后及时灌一次透水。 5、葡萄富硒、富锌喷肥技术:于叶片展开3~4片开始至花期10天结束,每6~7天喷施一次专用氨基酸叶面肥;于花前2~3天各喷施一次氨基酸叶面肥,提高坐果率;盛花期至果实成熟前10~15天,每10~15天喷施一次专用氨基酸叶面肥,补充硒、锌含量并改善果实品质。 |