很多人开始关注青柴杞源黑枸杞，因为它含有大量水溶性花青素，而花青素则是全世界抗氧化抗衰老的最简单有效的办法，它能保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
如何辨别黑枸杞的真假呢：
首先是辨别蓝莓冒充黑枸杞，由于黑枸杞对营养流失的考虑，故而在采摘过程中会保留黑枸杞的果柄，而蓝莓则没有果柄，当看到没有果柄的黑枸杞就要小心了。
其次是辨别西北的另一种特有植物，白刺果，对于黑枸杞和白刺果的辨别，只要掰开果子即可，黑枸杞里是6-10粒类似于番茄籽小籽，而白刺果则是一整颗果核，用这种方法可以辨别白刺果与黑枸杞
对于用其他果实染色则可以用矿泉水和自来水检验，由于花青素在不同的ph中颜色不同，故而当把黑枸杞放到自来水中时，析出颜色为蓝色，在矿泉水中析出颜色为紫色则是真正黑枸杞。
为黑枸杞虽然多，但是其实在购买黑枸杞确实是很难保证品质的，所以选购黑枸杞的时候一定要选择正规可信赖的品牌购买。在第一次购买的时候先少量购买试用装，等确定品质在大量购买。青柴杞源黑枸杞，直接对接青海当地农户，纯正野生黑枸杞，颗颗精选，免费试吃装，保证吃的放心。
