宋朝瓷器从胎釉上看，宋北方窑系的瓷胎以灰或浅灰色为主，釉色却各有千秋。例如钧窑釉，喻为海棠红、玫瑰紫，灿如晚霞，变化不断如行云流水；汝窑釉宛转莹润、积堆如凝脂；磁州窑烧出的则是油滴、鹧鸪斑、玳瑁等奇特的结晶釉。南边窑系的胎质则以白或浅灰白居多，景德镇窑的青白瓷色质如玉、碧如湖水；龙泉窑青瓷碧绿莹亮如梅子青青；哥窑的青瓷其釉面开出断纹，如丝成网，美哉天成，是一种共同的缺陷美；还有定窑瓷，其图画整齐，谨慎明晰的印花让人拍案叫绝；耀州窑瓷，其尖锐洒脱的刻花给人们以活动的韵律美。寻求釉色之美、寻求釉质之美，宋人在制瓷技能上到达了一个新的美学境地。
宋朝瓷器，以其古拙深重、素雅简练，一起又千姿百态、各竞风流的气候为汉族劳动人民在世界技能开展史上矗立起一座让世人慕名的丰碑。主要有以下几个特征：
宋代技能美术品种种，瓷器成果。宋代有闻名的五大名窑：汝、哥、官、定、钧，按体系分，别离有一下几种：
一、 青瓷体系
1、汝窑（河南宝丰县清凉寺）它是在汝州境内（今河南临汝），故名。
2、官窑：皇家自办，烧制御用瓷器，有“紫口铁足”成为南宋瓷器精品。
3、哥窑与龙泉窑（即弟窑）（浙江龙泉县）哥哥叫章生一，弟弟叫章生二。哥窑瓷器特征是瓷器通体开片，开大片为“冰裂纹”，开细片“鱼子纹”，极碎为“百圾碎”，若裂纹呈黑、黄两色，则称为“金丝铁线”。弟窑，既龙泉窑
4、钧窑：河南省禹县，以绚丽多彩著称于世，打破以铁为呈色剂，创造铜红釉窑变技能。
二、白瓷体系
1、定窑（基地窑场坐落河北曲阳县灵山镇）
2、磁州窑：宋代闻名民间窑，以白地黑花剔刻装饰最有特征。
三、黑瓷系
釉汁的铁含量到达8%，瓷呈纯黑色
1、建窑：福建建阳县水吉镇
2、吉州窑：江西吉安永和镇
5瓷器窑
龙泉窑为我国宋代南边民间名窑之一，在今浙江省龙泉县。已发现烧窑遗址数百处，以大窑、金村两地窑址遗存最多，烧瓷质量最精。始烧于北宋前期，南宋中期今后窑业极盛，明中期后渐衰，清康熙后停烧。龙泉窑前期商品在器型、装饰、釉色各方面与越窑、温州窑、婺州窑类似，南宋中期逐步构成自个的个性，南宋晚期窑业大开展，对浙江、江西、福建境内的窑业产生影响，构成烧制龙泉个性的青瓷窑系，商品热销南北各地，并远销东亚及东非、阿拉伯诸国。 龙泉窑商品以民间日子日用青瓷为主。北宋青瓷胎色灰白，釉色艾绿，釉质薄匀晶莹，多以刻花、篾点或篾划装饰技法，体现波涛、蕉叶、团花、缠枝花、流云、婴戏等纹样。还有塑贴纹饰。器类以碗、盘、壶等为主，也有少数的盆、钵、罐、瓶等。外型正经，制造整齐，器底旋削滑润。故宫博物院保藏的龙泉窑青釉刻花牡丹纹瓶，在匀称的瓶体上，刻划枝茎缠绕的牡丹花，以篾划的细密线体现花筋叶脉，肩、颈部以覆莲瓣纹作衬饰，整器上斑纹满布，层次分明，主题纹样饱满明显，是北宋龙泉青瓷的代表作。浙江武义北宋元丰六年(1083)墓出土的龙泉窑青釉五管瓶，肩、腹部作塑贴花边装饰，展示了北宋前期龙泉青瓷器型与装饰特征。南宋中期的龙泉青瓷，釉色多淡青，釉质晶亮通明，多为刻花，篾纹渐少。青瓷器类新增多种款式的炉、盆、渣斗等，器物底部厚重，圈足宽广浅矮，外型憨厚慎重。浙江松阳县南宋庆元元年(1195)墓出土的青釉弦纹盖瓶，胎厚色灰白，釉薄透体，细密的层层弦纹规整明晰，展示了南宋中期龙泉青瓷特征。南宋晚期的龙泉青瓷，胎色白，釉色翠绿的梅子青釉或粉润如玉的粉青釉，到达青瓷釉色之美的高峰。此期间的器类更为丰厚，有各式碗、盘、碟、盏、盆、壶、渣斗等日用品和文房用具砚滴、水注、笔筒、笔架、棋子与佛前供用的各式香炉，还有八仙塑像等等。杰出的器物是，模仿古铜器和玉器外型的青瓷鬲、觚、觯、投壶、琮等古雅之品。前期的刻划装饰已不见，堆贴、浮雕装饰大增。故宫博物院保藏的南宋龙泉窑青釉蟠龙纹盖瓶，在瓶的粗颈上盘绕一条蟠龙，盖顶塑贴鸟形钮，小鸟翘尾、低首，似在垂视那奇特的龙，釉色青润如美玉。我国历史博物馆保藏的南宋龙泉窑青釉凸花葫芦瓶，瓶体的上、下部位，别离凸起折枝花和缠枝花，一色的粉青釉隐瞒其上，衬出花枝的新鲜，展示了南宋龙泉青釉的美妙。在烧白胎青瓷的一起，龙泉窑还为南宋皇室烧造仿官窑的黑胎青瓷，在窑址遗存中有为数不多的黑胎青瓷残品。
龙泉窑属南边青瓷体系，与其他窑的青釉有所不同。经对宋代龙泉青瓷标本进行的科学测定，发现龙泉青釉可分红石灰釉和石灰碱釉两大类北宋青瓷为石灰釉,因为石灰釉的高温粘度小，易于流釉，通常釉层较薄。由玻璃相构成的石灰釉，通明度好，釉面光泽较强，能明晰的映出刻划纹饰，因此北宋龙泉青瓷多以刻、划花为饰。南宋的梅子青与粉青釉，则是在石灰釉内掺入“乌釉”制成的石灰碱釉。石灰碱釉的特征是高温粘度大，不易流釉，能够施厚釉，在适度的窑温与复原氛围中可出现柔和淡雅如青玉般的粉青色彩，这种粉青釉的釉层内含有很多小汽泡与未熔石英颗粒，能对进入釉层的光线发生激烈散射，使釉的外观产生光莹温润的视觉作用，这种莹润的厚釉，不能明晰地透露出刻划纹饰，故南宋龙泉青瓷多用堆贴、浮雕装饰。粉青与梅子青釉同属石灰碱釉，它们的青釉色彩与釉的质感有所不同，因为梅子青釉的釉层比粉青釉更厚，烧成温度较高，复原氛围较强，致使构成釉面光泽较强，釉层略带通明，色彩翠绿如青梅。南宋龙泉窑发明的石灰碱釉，是传统青瓷技能的巨大进步。
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