等问题成为了初期鲜奶吧创业者最为关心的问题，选购设备上也小心异常，生怕出现差错，多花了冤枉钱，也影响了奶的品质。市场上设备良莠不齐，价格也出现了差距，对购买者照成了困扰安诺其机械推出了不同的套餐，包含奶吧杀菌机，酸奶机，低温操作台，消毒柜，奶昔机，奶桶等全套设备
开奶吧需要的设备工作过程：奶罐里面倒好需要杀菌的牛奶，先注水箱的水，进水阀门和循环阀门打开，放水阀门关闭，等到液位计到2/3或者是溢流管有水流出停止注水，进水阀门关闭；打开电源，打开加热按钮进行加热，一般是热水箱加热在90-95度之间即可（可以看看热水箱后面的温度表，差不多即可）。然后打开水泵，循环杀菌，观察奶罐上面的温度表，加热到85度之间即可杀菌完毕（在杀菌过程中，每个15分钟打开一次搅拌功能，搅拌1分钟即可关闭），关上加热按钮，关上水泵，然后打开放水阀把水箱里面的热水排掉。然后打开进水阀门，关闭放水阀门，进常温自来水，循环阀门也是打开的，冷水注满一半然后打开水泵，循环降温，观察奶罐上面的温度表，一半降温到43度左右即可进行销售和灌装了（如果降到一定温度，不动了，这说明水箱里面的凉水不凉了，需要排出，再通入常温自来水）。冷却完之后别忘了关水泵。
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