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玛咖的引进
玛咖是近年来兴起让人们关注的，一种从南美洲引进我国十分珍贵的药食植物，为十字花科独行菜属的一种高山植物。本世纪初，玛咖被引种到云南滇西北的高海拔地区，由于其生物学特性与我国西南、西北的高寒山区的高海拔地区十分相似，非常适宜生长于这里的高寒山区。加上现代家业科学技术的利用，在繁、育、种植、收获、储存、加工等方面都得以提升，很快在我国西南、西北的高寒山区生根开花，种植面积已达数万亩，其产品进入千家万户及国外，也诞生以玛咖为主要原料的保健品行业，成为亚健康人群的福星。
玛咖的历史
据史书记载，人类食用玛咖已有五千多年的历史。她是南美高原山区印加人的重要食物来源之一。5800年前的南美洲安第斯山脉高海拔地区，荒凉贫瘠寸草不生，但这里生长蕴育着一种神奇的植物，当人们在饥渴难耐时用其膨大根来果腹，发现具有增强体力和耐力，缓解身体疲劳的作用。到16-17世纪，玛咖在南美的种植已从南美北部的委内瑞拉到南部的阿根廷都有广泛的栽培；后来由于战争等原因，许多掌握玛咖种植技术的印加人向海边迁移，种植区域仅分布于秘鲁基宁和帕斯科地区的生态区；那里为秘鲁安第斯山区中部，海拔m。历史上玛咖一度几乎濒临绝种，到20世纪早期，玛咖种植面积日渐减少，在原产地仅有760亩左右的种植面积，被国际上列为濒危植物。
而世界其他地区的引种及商业化栽培是自从20世纪80年代以后，对其化学成分、药理作用、临订观察的研究结果不断清晰而逐步扩大的。特别是1982年，在联合国粮农组织和国际植物遗传资源研究所等的努力推动下，多次向各国种植和食用玛咖，并指出玛咖是一种营 养丰富的安全食物，可以解决多种健康问题；玛咖这种珍贵的植物由此而得以逐步推广。
