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鲜奶巴氏杀菌机，适应于店面较小的小区店或者创业店，电源220V，380V可根据需要选择合适的电压，设备的主体全部采用304不锈钢制作，符合国家卫生部要求的食品检测安全标准。
小型巴氏杀菌机的最少投料量10公斤，150公斤，容积可根据需要定制，电子显示屏控温，温度精确到0.1度，温度50-90度可调节，并可自动恒温控制。小型巴氏杀菌机的杀菌时间可根据需要自行设定，罐体分为保温层，杀菌层和奶罐。杀菌完成后外接自来水或者安装压缩机强制降温，杀菌效果好，噪音小，有效部件均置于不锈钢架上，移动方便，维修方便，美川小型巴氏杀菌机，经久耐用，安全可靠，操作简单方便，此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集加热、杀菌、冷却为一体，此设备可根据需要配置奶筒，玻璃瓶。非常适合学校，奶吧使用。
按照产量，鲜奶巴氏杀菌机可以分为50L,70L,100L,150L，100型一次能处理200斤鲜牛奶，150型一次可处理300斤鲜牛奶，杀菌量都为20公斤。另还可定做300L,500L,600L 1T，5T巴氏杀菌机。
按照制冷方式分为：鲜奶巴氏杀菌机有自来水制冷，压缩机制冷和专利罐内制冷。
三种制冷方式的区别：给水箱里的水降温时的手段不一样，从而就导致了降温的速度的差异，但是杀菌效果都是一样的。
