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烤地瓜机又叫烤红薯机、烤山芋机、烤番薯机、烤甘薯机。由海蓝精心制作烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。烤地瓜机最早出现在台湾，于2007年引进了大陆。经过改良逐渐取代了传统的铁皮桶烤红薯，成为新一代烤红薯机，从而走进了商场和超市。
在中国，原来就有烤地瓜的这个源远流长的习俗，我们中国原始的烤地瓜有多种方法，有人用铁钩直接插在地瓜上面用大火去烘烤，有的农村实用的大锅灶下把红薯放进去用火烧，儿时的小朋友使用的方法很高明的，就是在地上挖大一点放材活去烧，这样一般在1个小是时左右就可以把一个很大的生红薯烤制出一个香喷喷的熟红薯机出来。
