油焖香菇杀菌机;迷你珍珠油焖香菇杀菌锅;美味蕨菜杀菌锅;油焖香菇杀菌锅
头食品的杀菌方法
所谓食品的杀菌顾名思义是将食品中的微生物全部杀灭。然而罐头食品所称“杀菌”与纲菌学上的杀菌是有区别的。后者是指绝对无菌，因而有用“灭菌”一词。如果罐头食品的杀菌真要达到这种程度，那末杀菌的温度与时间将大为增加。这势必影响食品的质量。也就是降低食品的风味和营养，甚致丧失食用价值。为了保证食品的色、香、味及其营养价值，罐头食品的杀菌只能要求食品在加热一定程度后不致含有对人体健康；有害的致病菌。同时在正常的贮藏条件下能抑制使食品败坏的非致病微生物的活动。从而达到罐头贮藏所规定的保存期。罐头食品的这种杀菌也称为“商品杀菌”
杀菌用水应采用经处理的软化水，工作前应将水升温至98度，并对电子温度记录仪与水银温度计数据进行校对，将封口后的罐头均匀排放于杀菌机传送带上，根据杀菌关键限值为96度，操作限值为98度，9121#和7113#杀菌时间15分钟，15153#杀菌时间20分钟，每20分钟记录一次实际水温，随后传入冷却槽内降温约13-15分钟，降至罐中心温度38度
