竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋除鲜食外还被加工成各种成品，如笋干(白笋干、玉兰片、笋丝、笋衣等）笋罐头及酱笋、酸笋、油焖笋、糖酸笋、盐渍笋、酸辣笋等等，品种类繁多。果蔬切片加工是食品加工中的一项重要工艺，传统的人工切削不仅劳动强度大，而且加工效率低，食品的卫生安全不能保证，不能满足果蔬食品大规模生产要求。我公司生产鲜竹笋切片机的是参照国际先进机械进行设计制造的，结构合理。鲜竹笋切片机能做到精确切丁、丝、片、条且工作效率高，是果蔬加工且各方面的首选设备。鲜竹笋切片机采用优质304不锈钢制作，对加工的鲜竹笋无污染无伤害，鲜竹笋切片机操作简单，结构美观大方，工作效率高，运行平稳，使用寿命长等特点。
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