碗托是山西、陕北传统小吃，历史悠久，妇孺皆知。荞面碗托配上麻辣猪肝，浇上五香麻辣汁更是口感绝佳，吃后回味无穷，天天想念。一年四季尤其是夏日冰凉的麻辣肝碗托更是陕北人消暑纳凉的必选小吃之一。
西安品诺餐饮引进陕北地方小吃碗托，经过系统的技术改良，向全国隆重推出口味更佳的陕北麻辣肝碗托，小小的碗托，绝佳的口味，一经推出就具有致命的吸引力，全国各地学员络绎不绝，陕北小吃碗托像蒲公英一样很快吹遍全国各地，财富引爆，致富之路，陕北碗托市场大，投资小，口味佳、成本低、利润高、带有浓厚的地方特色，引入空白市场更是独门生意，在西安，陕北碗托夏天平均每天可以卖到400多碗，我们在吸收碗托传统工艺的基础上，经过反复研究实验加入了新的核心配料，使得麻辣汁更加香辣浓郁。
西安品诺餐饮近期特别推出各系列培训课程：其中有特色面食系列: 扯面、拉条子、揪面片、裤带面、杨凌蘸水面、四川担担面、岐山臊子面、酸菜肉丝面、四川担担面、西府削筋面、手工菠菜面、刀削面……
各色精品小吃系列：腊汁肉夹馍、米皮、面皮、豆浆、油条、特色豆浆粥、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、臭豆腐、烤面筋、掉渣烧饼、酱香饼、铁板鱿鱼、肉丸胡辣汤……以上任选五项技术2980元。
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