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种子的化学处理：
利用化学药剂处理种子也可以起到以下作用：诱发突变，打破休眠，促进发芽，增强抗性、种子消毒。
（1）打破休眠：应用发芽进剂：过氧化氢，硝酸钾，硫脲，赤霉素等对打破休眠有关。
（2）促进萌发出土：用25%PEG（聚乙二醇）处理难以出土或出土不齐的蔬菜种子，可促进出土，并提高出土率。用0.02%—0.1%微量元素„„（3）种子药剂消毒：常用农药拌种或浸种消毒（4）种子包衣：育苗的意义：
1）提早播种，延长生育期2）集约管理，培育壮苗
3）增加复重指数，提高土地利用率4）有利于节省用种，降低生产成本
（1）根系再生能力强的蔬菜适宜育苗移栽“
根菜类：如甘蓝，芹菜，莴苣，洋葱，白菜等主要采用露地育苗。果菜类：如番茄，茄子，辣椒，黄瓜等主要在设施内育苗。木质化程度高再生能力差的蔬菜不适宜育苗移栽如豆类速生绿叶菜无霜期育苗：如香菜，菠菜等肉质直根类蔬菜采用直播：如萝卜，胡萝卜
无性繁殖的蔬菜多采用直播：如大蒜，生姜，莲藕等育苗的原理：
根据种子萌发和幼苗生长各个时期的生长特点和对环境条件的要求，尽量创造适宜的综合环境，达到培育壮苗的目的蔬菜秧苗的生育阶段及其特性：秧苗指用于栽植的生产资料：
秧苗的生育最终临界标准又大致与生育期的幼苗期相似苗龄：生理苗龄：定值时育苗应达到的生育程度日历苗龄：达到这种生育程度所需的天数
