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随着人们生活水平的提高，大家越来越去享受生活，现在吃饭，已经不仅仅是为了解决温饱这么简单，更重要的是注重味道和感觉。
一般只有有品牌的餐饮店，环境比较优雅的要赚钱一些，所以餐饮店并仅仅是开一家店就完事了，后面的工作其实是很复杂的，一般影响餐饮店生意的有哪一些原因呢，我今天给大家总结一下。
1.味道，味道是一家餐饮店的核心，你的味道好不好，决定了老顾客的多少，现在说的就是粉丝效应，只有顾客认同你这个店，她才会再次过来，甚至带他的朋友过来。
2.环境，环境是一个间接影响的因素，不管餐饮店大小，不管高端或者低端，环境也是就餐者很注重的，环境会影响一个人的心情，在没有品尝到味道的时候，环境和卫生是消费者最直接的感受。
3.服务，服务包括报务员的形象、面貌，还有服务态度，服务员如果懒懒散散，一脸愁相，我想消费者肯定不会进来，或者进来了也不会再来第二次，服务员态度也是，我们做过调查，一家餐饮店味道再好，服务员一叫三不应，给脸色消费者看，办事效率低，他们都不会再去第二次，你要知道，餐饮的服务员代表的是餐厅的形象。
这三点只要餐饮店老板能处理好，再加上一些宣传手段，生意不会差。
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