养鹅牧草的搭配种植技术
养鹅的牧草饲料作物在选择上要长短结合，以短期见效为主。应以富含蛋白质柔嫩多汁叶菜类和禾草结合，但以叶菜类为主的原则。应以籽粒苋、苦荬菜、菊苣为主，搭配种植其他牧草。草种合理搭配很重要，单一种不能达到营养全面，也很难做到全年供青，其主要种植模式有：
(一)以籽粒苋为主搭配种植苦荬菜、稗谷。上述3种牧草虽属1年生,但生产性能好,营养价值高,在养鹅业中发挥作用各自不同,是目前养鹅搭配组合之一。它们均适宜全国各地种植，可春、夏、秋播，全年供青。种0.067公顷籽粒苋、0.054公顷苦荬菜、0.047公顷稗谷，饲喂时鲜重比2∶1∶1，可为只鹅供青。
(二)苦荬菜与稗谷搭配。黑龙江省多采用，尤其农、牧、林场，因当地土壤肥沃，雨量适中。苦荬菜虽较籽粒苋产量低，但适口性更好，种0.067公顷苦荬菜、0.04公顷稗谷，鲜重2∶1--1.5，可为只鹅供青。
(三)菊苣(或鲁梅克斯)与稗谷搭配种植。菊苣、鲁梅克斯均为多年生牧草，具有高产优质特点。尤其菊苣适口性仅次于苦荬菜但北方高寒地方存在越冬问题，不太适应栽培。鲁梅克斯抗寒性强，但南方有过夏问题，并且适口性一般，不太适宜南方种植。0.067公顷菊苣(鲁梅克斯)与0.067公顷稗谷，鲜重比2∶1，可为约200只鹅供青。
(四)其他搭配方式。俄罗斯饲料菜春秋双季轮作、籽粒苋和冬牧70黑麦草、菊苣和冬牧70黑麦草、鲁梅克斯和冬牧70黑麦草都可以搭配种植，可达到优质高产的效果。
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肉鹅60天出栏的养殖方法
1、品种选择。可充分利用当地品种，但以前期生长优势明显的鹅种为佳。
2、养殖方式。以圈养为主，要求有房舍或带防雨棚的简易圈栏。
3、养前准备。落实好鹅苗供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲具、必要的兽药，初养者还须学习一定的养殖技术。
4、生产日程。根据雏鹅的生理特点，可分为三个阶段：
1-20天：重点是保温、开食、开水，做好雏鹅的培育工作。刚出壳的雏鹅要求有28℃的生长温度，随日龄的增长，到20天时逐渐降到20℃左右。出壳3天内就应使雏鹅学会吃食、喝水，饲料要求高粗蛋白质、高能量，配方百分比是：鱼粉5、酵母5、花生饼20、玉米52.6、麸皮10、草粉5、贝母粉1、骨粉1、微量元素添加剂0.1、食盐0.3。饲喂时搭配20-40%的青绿饲料。若当地有小鹅瘟等流行病，要做好预防工作。
21-40天：抓好鹅的体格培育，每天都要有一定的外出放牧、放水时间，拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅，育肥效果好，载肉多。与第一阶段相比，饲料的营养浓度可降低，但要增加贝壳粉的比例，可占6-8%，以利增加鹅的体格。
41-60天：重点抓育肥，饲料以玉米、薯类为主，将饲料煮成半熟。根据个体大小，将强、弱鹅分开饲养，每天饲喂4-6次，其中夜间加喂1次。鹅吃完精料后，再喂少许青饲料，有利于消化。
经60天快速育肥，大型鹅体重可达5.5-6公斤，中小型鹅可达3-4公斤，可食部分占胴体重量的60%以上。
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