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烹饪文化正当时。 《厨艺大师》、《大厨》 、《英国家庭烘焙大赛》,过去的这些年来,泛滥的电视烹饪节目将厨师们推到镁光灯下的舞台中央,更不用提专业杂志的推广作用。另外公众食品健康意识的觉醒以及外出饮食自拍的习惯都带动了Instagram等社交媒体的繁荣。总体来说,食品特别是美食已经成为我们生活中关注的一个焦点,某些厨师已经被炒为货真价实的明星,受到各种品牌争先恐后的拉拢。
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宝铂成为第一个吃螃蟹的品牌,宝铂与美食的结缘,远远早于电视烹饪节目的兴起,那时的厨师还没有为人称颂。1989年,宝铂向Frédy Girardet、 Paul Bocuse和Jol Robuchon(这三位被Gault & Millau杂志评为“世纪名厨”)赠送了精美的雕刻腕表,随后又将自身品牌与尊贵酒店物业组织Relais & Chateaux联系起来,并与美食大厨们建立了不同形式的合作伙伴关系。
宝铂与生活艺术和美食文化的缘分由来已久,源远流长,”品牌副总裁兼营销主管Alain Delamuraz解释道,“巧合的是,制表文化与待客之道在很多方面不谋而合,同样的强调热情待人,共享时光。如果仔细观察一个制表工匠和一个厨师的艺术创作过程,我们可以发现很多的相同之处。”