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培训课程：1、和面技巧及扯面的手法
2、各种调料的配比度
3、辣椒及油的制作及油温控制
4、成品调味及配菜的搭配
培训时间：陕西面食培训根据学员个人的接受能力，包教包会，学会为止。
培训过程：陕西面食培训学员所学的所有产品全部由老师指导，学员亲手操作，确保让学员学到真技术。
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特色面食系列: 扯面、拉条子、揪面片、BiangBiang面、西安小吃学习杨凌蘸水面、四川担担面、岐山臊子面、酸菜肉丝面、四川担担面、西府削筋面、手工菠菜面、刀削面……
