要管好冷库门,商品进出要随手关门,库门损坏要及时维修,做到开启灵活,关闭严密,不逃冷,风幕要正常运转。
认真做好建筑物的维护和保养,防止建筑结构的冻融循环、冻酥、冻臌
空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在一5℃以下,防止冻融循环;冷却物冷藏间应保持在露点温度以下,避免库内滴水受潮。
为了保护地坪、防止冻臌冻坏,不得把商品直接铺在地坪上冻结,脱钩或脱盘不得在地坪上摔击,不准倒垛拆桩。
商品堆垛、吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。
没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,在使用中应防止地坪冻臌。
冷库地下自然通风管道应保持畅通,不得积水,在霜,不得堵塞
要定期对建筑物使用进行全面检查,发现问题要及时修复。
四、 库内电器线路要经常维护、防止漏电,出库房要随手关灯。
冷藏冷库 保证蔬菜.食品水果新鲜 温度越低越耗电;冷库高度越低(一定范围内)越省电;尽可能减少开门次数;勤清洁维护制冷系统;减少或统一冷库内货品的种类;勤检查冷库周边有无冷气渗漏。