随着我们生活节奏的加快在我们生活中能够限度方便我们生活和工作的事物往往是最受现代人们所喜爱和追捧的，这也是现在自助餐厅在备受人们喜爱的主要原因之一；由于自助餐厅的增多加剧了彼此间竞争，面对竞争越来越激烈餐饮行业如何做好自助餐厅装修设计对于我们经营者就显得至关重要了。
自助餐厅由于在就餐高峰期就餐人较多翻台率较高，就需要有一个合理的布局，在餐厅空间中，就要兼顾就餐空间和取物台，取物台尽量靠近厨房出菜口，以方便成品菜肴供应和补充，同时提供最短最便捷的后勤服务路线，还要方便顾客自助选餐，限度减少后勤服务流线与宾客流线的交叉与重合。
餐台的摆放也要有规律，要有专门的冷菜区、水果甜点区、肉类区、蔬菜区等，方便顾客拿取，简洁明了的就餐流线，达到快速、准确、舒适、优雅取餐的目的。
自助餐厅一般的色彩搭配一般以明亮、温馨为主，要注意空间的色彩统一；采用橘红等暖色，有进一步强调餐厅功能的作用。也可以大胆地采用黄、红等色系了，红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。
不同类型和风格及特色的餐饮店设计过程中突出自身的特色和个性是我们设计过程中要坚持，不惜花重金进行设计不仅是对我们自身形象具有很好的塑造，同时也是对我们餐厅潜力的一种挖掘，在竞争激烈品牌效应显著的当下树立品牌，提高竞争力，保证服务质量，是餐饮店长远发展的根本。
本文由（NDD）诺德设计高端餐饮设计研发中心金牌顾问整理分享
