.冷库水果冷藏:水果冷藏条件:温度为0~1℃,相对湿度为85~90%,库内通风良好。水果进库前先进行空气消毒建议采用库房消毒烟熏剂,为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在水果冷藏贮存后期逐步提高贮藏温度。