上海沪珍清洗维修有限公司 公司成立于2001年，是上海餐饮烟道清洗理念倡导者，专业从事上海餐饮设备清洗维修的科技服务型公司，以承接餐饮排烟系统设备清洗维修为主，并提供相关项目的技术支持与咨询服务。专业从事饭店、酒店、宾馆、餐厅、食堂、单位、公司、写字楼、商场等油烟管道清洗、排油烟道清洗、大型油烟机清洗、净化器清洗、鼓风机清洗、排烟罩清洗、鼓风机炮台灶等维修和技术咨询服务。公司拥有“热敏环保除油”技术自主实验室一个，进口清洗设备30余台，专业清洗维修技术工280人，其中高级工程师28人，保证了清洗维修设备和技术服务水平处于全国领先水平。
二、上海油烟管道清系统设备清洗为什么找我们？
公司采用原装进口的清洁设备和清洁药剂，具备承揽大型工程所需的配套设施及施工能力，可以为不同领域客户提供全方位的满意服务。
尊敬的餐饮管理者，您为什么要选择我们： 三大优势+两大服务特色！
三大优势：
1、专业清洗技术：与国际接轨的清洗设备和技术工艺，有“热敏环保除油”高效技术。
2、专业权威资质：正规资质，多家部门认可，多家协会会员，多家长期承包合作单位。
3、专业服务理念：提供最科学清洗方案和施工工艺节省人力物力，经济高效。提供（清洗方案+详细报价函+清洗照片对比+清洗证明+机打发票+资质证书+服务网建设）
油烟管道引发火灾的几点原因
本公司结合多年的酒店油烟管道清洗、维修经验，总结出酒店厨房油烟管道火灾的几点根本原因：
一、 明火火灾
厨房油烟中的污染物主要是动、植物油脂类物质在高温作用下产生高温气化裂解所形成的从一微米以下到几十微米的污染微粒，它也是一种成份复杂的气溶胶。这种油烟物质很容易在排烟管道形成堆积，变成可燃性极强的物质。普遍做法是只保持厨房卫生作表面清洗，长此以往忽略火灾隐患，一旦厨房做饭，猛火炒菜，火苗或火星过多或者油着火，火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩，导油板以及管道油腻引发火灾。
二、电起火火灾
不定期清洗、维护，不正确安装引发的电起火火灾。这种情况大多是小酒店业主，用的是小功力排风机，直接安装在排烟喇叭罩内或于排烟罩附近烟道处，这样的目的是靠近炉灶烟源以达到更好的排风效果。但同时忽略了一点，因为这种安装的排风电机电源线设置在烟道内部，在高温熏烤和强油腻的酸碱作用下，电线包皮很容易被分解溶化，这样电源线就容易短路打火，引发电火灾。
三、综合原因
1、排烟管道过窄，厨房炉灶过多（一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道，应不低于60cmX50cm）若口径过小，当炉灶满负荷动转时，热气烟雾温度过高，会秀发管道油烟着火。最简单的测试方法是，在运转高峰时用手去触摸主排烟管道，若烫手不可触及，请及时清洗整理，炉灶尽量错开使用。
2、烟净化器更要定时清洗，正确安装，以免静电打火产生火花。
3、署热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚，由于不及时清洗，管道自身散热能力差，受烈日烘烤，内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。
我公司油烟管道清洁标准上海油烟机清洗
一、烟罩烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；
二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；
三、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
四、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果；
1、开孔法可做到烟道内壁90％以上露出原有的金属颜色；
2、机械设备法只能清除表面85％左右的油污。
